Op steeds meer verpakkingen staat de claim ‘zonder toegevoegde suikers’. Voor veel consumenten klinkt dat als een gezondere keuze. Maar betekent het ook dat een product weinig suiker bevat? Niet altijd. In dit artikel leggen we uit wat de claim precies betekent en waar je op kunt letten wanneer je producten vergelijkt.
Wat betekent zonder toegevoegde suikers?
Wanneer een product de claim ‘zonder toegevoegde suikers’ draagt, betekent dit dat er tijdens de productie geen suikers zijn toegevoegd.
Dat geldt bijvoorbeeld voor:
- Kristalsuiker
- Glucosestroop
- Honing
- Agavesiroop
- Ahornsiroop
Fabrikanten mogen deze claim alleen gebruiken wanneer er daadwerkelijk geen suikers zijn toegevoegd.
Betekent dit dat er geen suiker in zit?
Nee. Een product kan van nature suikers bevatten.
Denk bijvoorbeeld aan:
- Fruit
- Melk
- Vruchtensappen
Een product kan dus ‘zonder toegevoegde suikers’ zijn en toch een aanzienlijke hoeveelheid suiker bevatten.
Een voorbeeld uit de supermarkt
Neem een pak appelsap. Op de verpakking kan staan: ‘zonder toegevoegde suikers’. Dat klopt, omdat er geen extra suiker is toegevoegd. Toch bevat appelsap van nature suikers uit appels. Voor je lichaam maakt dat qua calorieën vaak weinig verschil. Daarom is het verstandig om verder te kijken dan de claim op de voorkant van de verpakking.
Waarom gebruiken fabrikanten deze claim?
De claim helpt consumenten snel te zien dat er geen extra suiker is toegevoegd tijdens de productie. Dat kan nuttige informatie zijn. Tegelijkertijd wordt de claim soms gebruikt als marketinginstrument, waardoor een product gezonder kan lijken dan het daadwerkelijk is.
Kijk altijd naar de voedingswaarde
Wanneer je een product beoordeelt, kijk dan ook naar:
- De ingrediëntenlijst
- Het aantal gram suikers per 100 gram
- De mate van bewerking van het product
Deze informatie geeft vaak een completer beeld.
Zonder toegevoegde suikers betekent niet automatisch gezond
Een product zonder toegevoegde suikers kan nog steeds:
- Veel calorieën bevatten
- Sterk bewerkt zijn
- Weinig vezels bevatten
Omgekeerd kan een product met een kleine hoeveelheid toegevoegde suiker prima passen binnen een gezond voedingspatroon. Het gaat uiteindelijk om het totaalplaatje.
Waar kun je op letten tijdens het boodschappen doen?
Wanneer je een claim ziet zoals “zonder toegevoegde suikers”, stel jezelf dan de volgende vragen:
- Hoeveel suiker bevat het product daadwerkelijk?
- Wat staat er in de ingrediëntenlijst?
- Hoe sterk is het product bewerkt?
- Zou ik ook voor een minder bewerkt alternatief kunnen kiezen?
Door verder te kijken dan één claim krijg je vaak een beter beeld van wat je koopt.
Laat je niet misleiden door de voorkant van de verpakking
Voedingsclaims kunnen handig zijn, maar vertellen nooit het hele verhaal. Daarom loont het om ook de ingrediëntenlijst en voedingswaarden te bekijken. Bij zekerduurzaam geloven we dat bewuste keuzes beginnen bij begrip. Niet bij marketingclaims, maar bij weten wat er daadwerkelijk in een product zit. Want hoe beter je begrijpt wat je eet, hoe makkelijker het wordt om keuzes te maken die bij jou passen.
Vind je het interessant om meer te leren over ingrediënten, E-nummers en ultra-bewerkte voeding?
Bij zekerduurzaam onderzoeken we ingrediënten, E-nummers, biologische voeding en ultra-bewerkte producten. Iedere maand verzamelen we onze beste inzichten in een mini-magazine.
Klik hier en schrijf je in om het zekerduurzaam mini-magazine gratis in je inbox te ontvangen.
